山译学子在湛山

发布者:系统管理员发布时间:2014-01-07浏览次数:45

    湛山花园大酒店是位于青岛市区的一座四星级饭店,去年12月下旬,旅游管理,旅游英语10级十多位学生带着青春的憧憬和梦想在这里度过了一段难忘的实习岁月,今年十一月下旬一天,陆晓阳院长把我叫到办公室,谈起他回访湛山花园酒店学生实习的事情,他欣喜地说:“我们的学生太可爱了,看 南宫体育,这一张张表扬信是饭店老总亲自交给我的,”我捧起A4纸打印的表扬汇总文件,足足有十来张,密密麻麻记录着客人称赞我们学生服务态度好的话语,看着一句句温馨的话语,如同一帧帧感人的画面,我按捺不住心头的冲动,采访了几位参加实习的学生,提起表扬信的事,他们表现得很谦虚,显得有些腼腆,不愿意多说,但还是从中扑捉到一些令人感动的场景。

 

细节之中见真情

 

    旅游英语1001班的邢潇同学,一位来自山东日照的90后靓丽女孩,明眸善睐,透着灵秀 南宫体育,温存和坚毅,实习那阵,她被安排在宴会厅,时间不长,就让她单独值台服务,宴会值台服务规范化要求高,工作量大,且要注重细节和个性化,对她的确是挑战,开始,因不适应这种压力,她偷偷哭过鼻子,但她有一种不认输的犟脾气,暗下决心,一定要比别人做得更好,她心态好,把服务当作乐趣,虚心向餐厅的师傅们请教,再辛苦也毫无怨言,很快,她适应了宴会值台服务工作,服务中,她特别用心,细微周到的服务许多次令客人感动,张老太是酒店的老主顾,常常带着同辈的老伙伴们来餐厅消费,点菜不多且很实惠,一次,某服务员为张老太服务,没注意到这个细节,恰酒店正推销一种价格不菲的时令菜,向张老太推销,张老太显得有些尴尬,勉强接受,这一场景,被邢潇同学看在眼里,但又不能当着同事的面上前去为张老太解围,当同事点完菜离开后,邢潇走到客人跟前说:“奶奶,请问还有什么需要帮助的吗,刚才点过的菜有什么不满意的,还可以帮助您换更喜欢的,”张老太很是高兴,立刻要求换下了那道价格不菲且不太喜欢的时令菜,宴会结束后,张老太记下了邢潇的工号和名字,从此,张老太和她的伙伴们与邢潇结下了不解之缘,每逢到酒店用餐,必会说:“请521号邢潇小姐服务,“。

 

拾金不昧的山译学子

 

    山译学子拾金不昧的故事,在湛山花园传为佳话,陈可,一位精干的东北小伙子,旅游管理1003班同学,实习期间,在大堂做礼宾工作,2012年2月29日晚,陈可在整理大堂宾客休息区茶几上的报纸的时候,发现报纸下一个黑色的钱夹,里边有信用卡若干 南宫体育,现金1300元,他第一念头想到的是着急的失主,立即报告给当班的大堂副理,在大堂副理和保安部主管的协助下,找到了失主,失主为住店的日本客人,当日本客人从大堂副理手中接过钱夹的时候,感激之情难于言表,深深地向大堂副理鞠躬,并连连致谢。

2012年7月24日早晨,刘倩莹在补充餐具时捡到人民币600元交给当班主管,2012年5月17日,王天皓同学在当班的时候捡到一部手机及时归还给失主,2012年6月13日唐艺群同学在清理餐台时,捡到iphone4s手机一部,及时归还给客人……山译学子拾金不昧的故事屡见不鲜,客人感动,员工感动,酒店的领导感动,他们啧啧称赞:“山译山美,水美,人更美,” 南宫体育.

 

浦东机场情暖暖

 

    2012年3月13日上午,上海浦东机场,春寒料峭,暖意浓浓。9时许,从青岛飞往上海的CA4673航班缓缓降落在停机坪上,飞机舱门打开了,一位小伙子背着年过半百白发苍苍的老大爷从舷梯上缓缓走下,紧随其后的是一位年过花甲的阿姨,站台出口处一群老太太迎了上前来,阿姨一看到她们,感情闸门一下子打开,抱着她们放声大哭……,然后向他们介绍了那位小伙子,说:“湛山花园的陈先生,多亏这位陈可先生的帮忙,否则我们回不来了。谢谢!谢谢……” 南宫体育

    那位大爷和阿姨是一对夫妇,都姓刘,马来西亚人,是湛山花园的住店客人,数日前,他们随团到青岛旅游,游崂山时,刘先生不小心摔倒,致下半身动弹不得,只能脱离团队在酒店栖居治病了,刘先生比较乐观,而刘阿姨整日以泪洗面,痛苦不堪,做礼宾的陈可同学,深知这对老夫妇的难处,如同对待自己的父母一样,为刘先生的日常生活不便提供各种帮助,并时常安慰刘阿姨,陈可同学的热诚服务,使刘阿姨 南宫体育,刘先生非常感动,说他们的儿子都没有像陈可一样照顾过他们,忽然有一天,刘阿姨对陈可说,他们要回吉隆坡了,旅游团的其他人在上海等着他们,周二出发,请他帮助找一位信得过的保姆,送他们回上海,陈可通过各种关系为夫妇俩找保姆,都没有结果,陈可算了一下,周二正好轮到他休息,于是向刘阿姨提出自己送他们回上海,刘阿姨非常高兴,为陈可买了往返的机票……。

    上海到吉隆坡的飞机就要起飞了 南宫体育,刘阿姨,刘先生与同行者一一与陈可拥抱告别,刘先生浸润着热泪说:“我治好病一定会看你的,”飞机缓缓起飞了,陈可眺望着消逝在云层的飞机,心理荡漾着暖暖的春意.

 

客人夸她英语好

 

    唐艺群,旅游管理1002班同学,一位来自安徽的清秀女孩,聪颖,朴实,大方,在零点餐厅实习。住店客,美籍华人MR,CHEN习惯在零点餐厅用餐,喜欢坐在靠窗户处,喜欢欣赏理查德·克莱德曼的钢琴曲。每次,MR,CHEN用餐,都由唐艺群服务,因为她英语棒,与客人可流利交流,从点菜到背景音乐的选择,都使客人非常满意。MR,CHEN时常竖起大拇指对唐艺群说:“English ,very good,Service, great 南宫体育,”MR,CHEN在宾客意见卡上是这样写的:“519(唐艺群)Server is really attentive and courteous,Receptionist is very efficient,”。

 

平凡中的不平凡

 

    实习学子们,青春,阳光 南宫体育,充满朝气,他们虽怀抱梦想,却有一颗朴实的心,在平凡实习岗位上奉献着不平凡的爱心,旅游管理1001班的杜潇和程笑展就是他们其中的代表。

    杜潇,沉稳,端庄的山西女孩,她在酒店服务中心实习,做话务工作,兢兢业业,一丝不苟,力争将每一通话做得完美,让客户满意,话务工作,协调性强,要灵活,还要有耐心,遇到棘手问题,稍不小心就会为酒店造成损失,而杜潇处理问题 南宫体育,总能在客人和酒店利益出现矛盾时,找到平衡点,使酒店受益,客人满意,话务工作,经常与各部门联络,她团结协作,乐于助人,与各部门上下相处得很融洽,员工们都夸杜潇好。

    程笑展,来自河南的阳光男孩,在中餐厅实习,餐厅人数少,每天都是忙忙碌碌。一次,餐厅举办200人的婚宴,酒店同时还有其他重要接待,本来人手就不足的餐厅,被抽调一大半,剩下三位男服务员和三位女服务员为婚宴服务,程笑展是其中之一。虽然人手不够,但服务不能出问题,这是领导的再三吩咐。他们顶住压力,一人承担三桌客人服务,从传菜到上菜,到席间服务,都由他们来完成,婚宴从头到尾没出一点儿问题,客人很满意,也很感动,直夸湛山的员工素质好 !程笑展说,那天婚宴后,他腰酸背痛,后来才发现脚上还磨出几个大血泡,疼痛难忍,但一想起客人满意的笑容、温馨的赞美,心里甜滋滋!

 

    采访完几位同学,我再次翻看着表扬信,发现每一句话后边都隐藏着一件动人的故事。我无法用有限的笔墨去抒写他们美好的心灵和出色的表现,但却强烈地感受到:这不正是我们山译“外语+专业+技能+综合人文素质”育人模式所折射出的光辉吗?不正是老师们含辛茹苦用心血凝聚的结晶吗?我想到,还有多少山译学子,和他们一样,在各个不同的岗位上发光发热,谱写着动人心弦的乐章,为我们的社会增进着和谐、为我们的母校增加着光彩啊!

 

旅游学院  张更庆